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4ème feuille
Après plus de 10 jours de beau temps consécutifs voici quelques photos de nos vignes. Les feuilles commencent à sortir, nous en sommes au stade de la 4ème; attention aux gelées de printemps!
Vous pouvez également noter que chaque sarment est attaché au fil fixe. Cette opération qui s’appelle l’attachage se fait à la main avec de la ficelle biodégradable. Nous attachons nos vignes systématiquement après avoir taillé le pied. Le but est de maintenir la vigne lorsque celle-ci sera chargée de raisins.