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Archive pour 25.9.2010
Vendanges 2010
25.9.2010 par Michel MARCOULT.
Les vendanges 2010 sont désormais terminées. Commencées le 11 septembre, nous avons coupées les dernières grappes le 19. Cette année, les Chardonnay étaient plus qualitatifs que les pinot qui avaient soufferts de la pluie. Notre équipe de vendangeurs habituée était, une fois de plus, très motivée et la bonne ambiance au rendez-vous. Un seul jour de pluie fut à déplorer, juste de quoi sortir les imperméables une demie-journée.
La récolte est donc à présent rentrée, pressée et vinifiée. Il reste encore pas mal de travail en cuverie.
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